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色拉油是指一类油,现在称为一级油,国家标准现在将油分为一、二、三、四级四个等级,它是由大豆、菜籽等油料植物制作而成,现代制取工艺主要为压榨和浸出,浸出产量较大,主要工段为油料预处理(主要除杂将油料制成)油脂精炼(脱酸、脱胶、脱色、脱臭、脱蜡)得到颜色较浅的油脂。
成功案例:
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